掲載日：2024.07.29

巡回健診にキッチンカーが出張しました！

山梨県厚生連

厚生連では6月28日、昭和町の住民健診会場において、自前のキッチンカーを使った初の試み、『「つなげる、やさしさ。」Green Cafe stand』をスタートさせました。JAグループの強みを生かし、地域の農産物を利用したジェラートで健診後の「ほっと一息」を提供します。

昨年度は、「さぁ、健診に行こう。」キャンペーンを実施し、県内各地で改めて健診やがん検診の重要性をPRしましたが、本年度は健診の場に『笑顔』と『楽しさ』を提供しようと、当センターの人間ドックでも提供している管理栄養士手作りのジェラートを、キッチンカーを使って健診会場で提供する企画を実施します。健診後、受診者の皆さまが一息つける場になれば幸いです。

提供している「あぐりジェラート」は管理栄養士が考案し、全てセンター内で手作りしています。地元の農産物を使用し、地域の皆さまが集まる健診の場で提供することで、生産者の皆さまにスポットライトを当て地産地消や地域農業へのリスペクトに繋げていく考えです。

今回のフレーバーは「塩ミルク」で、JAクレインの富士山プレミアム牛乳を使用しており、熱中症予防にもなるように塩分でアクセントをつけています。今後は、市場には出回らない規格外の野菜などの農産物も積極的に利用することで、フードロス削減にも取り組んでいきたいと考えています。

このようなコンセプトをキッチンカーのデザインにも反映させており、健診会場だけでなく街中を走行する際にも地域の皆さまに注目していただけるよう工夫しています。

今後は健診会場だけでなく、地域のイベントなどにも出張して活動していく予定です。この活動が地域活性化の一助となれば幸いです。

厚生連の新しい仲間、キッチンカー。これからもよろしくお願いいたします。